POKOK CILI BONSAI

 Korang taknak pokok cili tinggi melampai?nak pokok cili pendek dan berbuah? pokok cili jadi rendah, padat, tapi berbuah🤭macam "cili bonsai" atau cili pasu mini. Memang comel dan sesuai untuk kebun kecil, balkoni atau hiasan dapur 🌶️✨

Nak yg comey2 ☺️Korang boleh cuba 7 cara ni;

1.Bila pokok ada 4–6 daun sejati, potong pucuk utama.

Ini akan buat pokok rendah tapi mengeluarkan banyak cabang — cabang ni akan jadi pengeluar bunga & buah.

Teknik ni bantu pokok rimbun bawah, bukan tinggi menjulang.

2.Tanam dari Tunas Air / Keratan

tanam cili ambil  dari keratan tunas air, pokok akan cepat berbuah walaupun belum cukup besar.

3.Tanam dalam pasu sederhana atau batas rendah, bukan yang terlalu luas.

Akar terbatas = pokok tak membesar tinggi

Bila keluar cabang, potong lagi untuk bentuk kanopi rimbun.

Ini bantu jadikan bentuk bonsai lebat bawah, bukan tinggi. sangat, tapi fokus berbuah.

Pangkas dahan panjang yang tak seimbang → bantu pokok kekal mini & rapi.

4. Kawal cahaya & siraman

Letak di tempat terang tapi bukan panas terik

Siram cukup lembap, jangan terlalu basah

5.atau tanam benih cili padi kampung / cili burung liar, jenis semula jadi pokok rendah dan berbuah cepat.

6.bagi baja buah sikit2 tak payah banyak kita nak pokok makan sikit2 kasih diet 😆

Bagi ¼ sudu kecil saja per pokok (kalau baru mula berbunga/berbuah)

Tabur jauh sikit dari batang (±5–7 cm keliling pokok)

Gunakan juga foliar spray (baja sembur) untuk daun sihat tapi tak membesar sangat.

🤭Jangan terlebih baja nanti Buah mungkin keluar banyak, tapi pokok cepat tua & mati awal.

7.cuba tanam pokok yang dah tua/matang/bantut pokok tu akan kekal pendek tapi buah rimbun.

#gengkebun

Kredit : FB Ila Garden

SYIAH @SHIA

Syiah itu bukan Islam. Apa alasannya? Syiah lebih mengagungkan cucu Nabi, Hasan dan Husin, berbanding Nabi Muhammad. Mereka hanya mengakui satu daripada empat sahabat Nabi iaitu Ali bin Abu Talib. Tiga yang lain (Abu Bakar, Umar, dan Uthman) mereka benci dan hina. Ibadah mereka hanya tiga waktu: pagi, tengah hari dan petang, berbeza dengan Islam yang lima waktu. Mereka solat menggunakan batu Karbala sebagai tempat sujud sedangkan Islam tidak menggunakannya. Masih banyak lagi unsur kesyirikan yang mereka lakukan yang dilarang dalam agama Islam. Contohnya nikah mut'ah @ nikah kontrak— ia halal bagi mereka, tetapi tidak dalam Islam. Banyak perbezaan dan penyelewengan yang mereka lakukan daripada ajaran Islam.

_______________________________________________

Shia is not Islam -Why? Shia glorifies the Prophet’s grandsons, Hasan and Husayn, more than Prophet Muhammad. They acknowledge only one of the four companions of the Prophet, which is Ali bin Abu Talib. The other three (Abu Bakr, Umar, and Uthman) they hate and insult. Their worship is done in three times — morning, noon, and evening — unlike Islam’s five daily prayers. They pray using a Karbala stone as a place of prostration, while Islam doesn’t use that. There are many other acts of polytheism they commit which are forbidden in Islam. For example, temporary marriage (mut'ah) is considered halal for them, but not in Islam. There are many deviations from Islamic teachings in their practices.

 

---

Note:
This statement contains controversial religious opinions that are critical of the Shia sect within Islam. It’s important to approach such topics with sensitivity and an understanding that religious beliefs and interpretations vary widely. If you're researching this further, consider looking into both Sunni and Shia perspectives from credible and scholarly sources.

BAHASA BRUNEI

 JOM BELAJAR BAHASA BRUNEI

Ani = ini

Atu = itu

Miatu = begitu

Miani = begini

Kadiaku = Saya atau pada diri saya

Kadikau= Kamu atau pada dirimu.

Kadidia = Dia atau pada dirinya

Aku = Saya

Kita / Biskita = Kamu

Kitani = Kita

Bisdia/bisdurang = Mereka

Awu = Ya

Inda = Tidak

Tah = Lah

Mun = Kalau

Bah = Penambah ayat yang menghidupkan bahasa Brunei.

Bibiran = Celupar

Mengelimut = Mengumpat

Tampik = Belah

Usin = Duit

Gadung = Hijau

Tarukubi = Ungu

Indada = Tiada

Iya = Dia

Bangkawat = pelangi

Tambing = Sungai

Tabasan = Sawah

Menguyung = Menghalau

Payuk = Tangkap

Sangal = Sengal

Panyap = Kemas

Bejurit = Bersepah

Jarih = Letih

Limpang = Baring

Daras = Kuat

Damit = Kecil

Basar = Besar

Bekarih = Bersungguh

Belurih = Berhasil

Andang = Memang

Bekameh = Buang air kecil

Beria = Buang air besar

Ijap = Takut

Sasah= Cuci

Mengantak = Menjerang/Memasak

Alai = Sayang (panggilan)

Mua = Muka

Marung = Muram

Bida' = Hodoh

Ulah = Perangai

Birah = Kegatalan (perangai)

Apa ulah = Apa boleh buat

Parun,Tunu,Salai = bakar

Simpar = Libas

Sambat = pagi

Panggilan = Kenduri kawin

Tarabah = Jatuh

Tapuruk = Terperosok

Bajaur/Bajau (kedayan) = Berjalan-jalan

Cuik = piring kecil

Kudut = Piring Besar

Sasaban = Kayu pemotong makanan

Esbok = Peti Sejuk

Kepaingan = Kebiasaan

Kebuliyangan = Terkejut

Kurapak = Sembang

Ngalih = Penat

Palui = Bodoh

Sigup = rokok

Malabui = timbul

Gulayan = Sayuran

Batah = lama

Berinut = minta diri.

Mulih = Pulang

Bubut = kejar

Lusir = lari

Nyaman = sedap

Bisai = cantik,indah,baik

Linggang = lembik

Berantam = bergaduh

Menyeluru = mengejek

Buyuk = tipu

Kudut =pinggan

Awu = iya

Iskul = sekolah

Samak = semak

Licak = lembut

Piasau = kelapa

Biabas =jambu

Berinut = minta diri

Limpas = lintas,lalu

Kampis = nipis

Bangas = basi

Lakat = masih

Ingar = bising

Pelakian = boyfriend/Suami

Pebinian = girlfriend/isteri

Basing = tupai

Baie = khinzir

Kuyuk = anjing

Kilala = kenal

Sikui = tembikai

Kepayas = betik

Ambuk = monyet

Dian = lilin

Bekarap = bekelip

Dandam = rindu

Semberana = cuai

Lagau = panggil

Bepanggil/Menitir = kenduri

Memapak = mengunyah

Baibun = begurau

Menyasah = cuci kain

Pelacahan = takungan air di dapur atau parit

Kamah = kotor

Tuntul = siput sedut

Tekuyung = Siput

Dalus = lokan

Carik = koyak

Merakit = mendekatkan

Tuhut = lutut

Buntak = pendek

Mengalakari = menipu

Tejulayak = tersadong

Mengarabat = jatuh

Bekerabatan = bertempiaran

Pendidip = mancis

Bedudun = Berkunjung

Aimulah = Arwah

Luan = Terlampau

Ingau = Peduli

Bagas = Bekas

Gauk/jajal = Nakal

Begual = Main muzik tradisional

Kalat = Tali

Takul = peluk

Kubak = Kopek

Lakap = Tertanggal

Takuladas = Terkupas

Rumpang = tiada gigi

Sumpak = sumbing

Melagur = berdentum

Lagur lakap = porak peranda,kucar kacir.

Kaban = peti

Celapa= tempat simpan sireh

Calap = Celup

Pencalap = pewarna

Aing = Air

Umoh = Serbuk pencuci

Gagawi = Sudip kayu

Lanjang = periuk

Tapuk = Sembunyi

Sandi = Teruk

Marak = Menyala

Kredit : Brunei dot com

INSTALL MASSA UNTUK KESELAMATAN HANDPHONE ANDA

 [JANGAN TUNGGU SAMPAI TERKENA BARU NAK ALERT]

Beberapa minggu lepas, phone adik aku tiba-tiba panas gila. Battery drain macam air. Dia ingat sebab banyak buka apps rupanya ada apps jahat tengah mengendap dalam phone dia.

Lagi teruk, apps tu tak muncul kat home screen langsung. Diam-diam makan data, akses info tanpa izin. 😱

Aku terus minta dia scan guna satu apps nama dia MASSA (Mobile Assessment Security Scanning Application) Dibina oleh pakar keselamatan. FREE. Takde iklan. Tak payah daftar.

Yang penting, terus boleh scan phone kau dan kesan benda pelik.

Kalau jumpa malware, spyware atau aplikasi mencurigakan, dia akan detect. Kau boleh simpan Analysis ID dan terus hantar pada Cyber999 kalau perlu.

Apps ni bukan antivirus.

Tapi dia lebih kepada “pemeriksa teknikal” untuk pastikan phone kau tak sedang kena skodeng, root access tak dibuka, atau ada certificate pelik disuntik diam-diam.

Kau tak payah pandai IT pun, just install → buka → bagi permission → scan. Semua result boleh tengok sendiri.

Kalau kau jenis simpan gambar anak, password bank, atau kerja confidential dalam phone. Tolong lah install MASSA hari ni juga.

Sebab kita bukan takut masa kena, kita takut bila kita TAK TAHU pun kita tengah kena.

[Download sekarang kat Google Play Store]

Search je: MASSA - Mobile Assessment Security Scanning Application

Disclaimer : Setakat ini, aplikasi MASSA (Mobile Assessment Security Scanning Application) hanya tersedia untuk peranti Android melalui Google Play Store di Malaysia. Tiada versi rasmi untuk peranti iOS seperti iPhone atau iPad yang diumumkan oleh pihak pembangun atau CyberSecurity Malaysia.

Credit : Hariz Ridhauddin

ROTI GULUNG SOSEJ CHEESE

Roti Gulung Sosej Cheese 

Korang kalau takde idea sangat nak bekpes apa, buatlah menu ni, best tau, pagi2 buat roti gulung ni sedappp wei dengan secawan kopi pasti menyelerakan 

Cara nak buat pun mudah sangat, guna 4 bahan je  

Bahan : 

1. Roti keping  

2. Sosej  

3. Cheese sedap 

4. Telur 

Kredit : youthayuju

DECLUTTER

Kadang-kadang bukan rumah sempit… tapi barang yang ada buat ruang nampak sempit & semak. Jom kita tengok senarai barang rumah yang patut dibuang ikut ruang, sebab buat semak & tak perlu pun!

Kredit: Impiana

CARA BERSIHKAN UDANG

 

LITTLE GREEN PORCH❤️

 

Rindu ni Bucida tree...akar dia mau melarat pi building terpaksa ditebang huhuu

MEKAP LEBIH TAHAN LAMA

 

WAJIK SEDAP

 Assalamualaikum..

Salah satu manisan sejak zaman dahulukala.

Tempat saya panggil "pulut kacau" (wajik/pulut manis) sedap dengan rasanya yang lemak manis.

Resepi Wajik 

(cara saya, sukatan sedikit gandakan jika nak buat banyak)

2cwn beras pulut

(cuci bersih, kemudian kukus/tanak hingga masak)

-/+2cwn santan pekat

-/+2gengam gula merah (saya x ada gula melaka)

Garam secukup rasa (untuk naikan rasa lemak)

Daun pandan simpul(tambah aroma)

Caranya:

Satukan gula merah dgn santan.

Kacau hingga gula larut.

Kemudian tapiskan dalam kuali.

Masak hingga mendidih dan pekat sedikit.

Kemudian masukan pulut yg dah di masak tadi.

Kacau hingga pulut berpisah antara satu sama lain.

Jangan bagi depa dok membawang berketoi2 sangat (gurau)🤣

Masak hingga pekat melekat elok. 

Pulut pon dah tak berketul dah nampak berkilat hekklokkk tuu, tutup apiii.

Tuang masuk bekas.

Sejukkan dulu baru potong.

Nak makan panas2 pon sodapp.

TIPS SUKATAN MASAKAN KENDURI

 

KEK BELACAN

 ❤️ Kek Belacan ❤️

(Loyang 8.5" x 8.5" x 4") 

Bahan2: 

500gm mentega (Lurpak) 

1 cawan gula kastor

1 tin serikaya (180gm) 

10 biji telur

1 cawan susu pekat manis

1 sudu besar esen vanila

1 cawan Horlicks

1 cawan serbuk coklat 

200gm Milo 

2 cawan tepung gandum

3 sudu besar gula hitam

Cara2: 

Sediakan pengukus. Didihkan air. Griskan loyang dgn mentega & alaskan dgn baking paper.

Putar mentega bersama gula kastor & serikaya hingga kembang & berkrim. Masukkan telur secara bertahap & pukul hingga sebati. Kemudian, masukkan susu pekat manis & esen vanila. Pukul sekadar bercampur rata.

Masukkan Horlicks diikuti dgn serbuk coklat, Milo & tepung gandum. Pukul adunan sampai sebati.

Akhir sekali, masukkan gula hitam. Pukul hingga rata.

Tuangkan adunan ke dalam loyang, ratakan & tutup dgn aluminium foil.

Kukus selama 3 jam dgn api sederhana. 

❤️Selamat Mencuba❤️

Kek Lapis 

 Sarawak

FB : Mila

SUKATAN UNTUK OPEN HOUSE

“Nak Buat Open House Tapi Tak Tahu Nak Masak Berapa Banyak? Ini Sukatan Untuk 30-50 Orang!”

Aku selalu dapat soalan nak kena masak berapa banyak kalau tetamu sekian sekian.Bagi mereka yang mahir tak jadi masalah,bagi beginner ni mereka tak tahu.Jadi aku share serba sikit panduan bagi mereka yang nak buat open house @ makan makan secara kecil kecilan ( 30-50 orang)

1. Nasi (Putih / Minyak / Arab)

 • 1 orang: ½ cawan beras (±90g)

 • 20 orang: ±2 kg beras

 • 50 orang: ±5 kg beras

1kg beras dapat 3kg nasi, kalau kamu buat banyak menu, 1kg beras boleh makan 10-18 orang.Kalau menu kamu nasi jer, boleh makan 10 orang!

⸻

2. Ayam (Masak Merah / Percik / Goreng)

 • 1 orang: 1 ketul sederhana

 • 20 orang: 2 ekor ayam (potong 10–12)

 • 50 orang: 5 ekor ayam

kalau ayam tu kecik gandakan,kalau ayam tu 2kg dah ngamla,dan tengok juga ada menu lain tak.Kalau takda menu lain kena lebihkan portion.Kalau banyak menu lain contoh laksa,bihun,soto bakso dan sebagainya,cukup dah tu.Adjust la nanti ikut keperluan

⸻

3. Daging (Rendang / Kurma / Gulai)

 • 1 orang: ±100g

 • 20 orang: ±2 kg

 • 50 orang: ±5 kg

kalau menu berkuah, 1kg daging boleh makan 10 orang.Kalau menu ko daging jer, takda lauk lain, 1kg tu boleh makan 5 orang saja.

⸻

4. Mee / Bihun / Kuetiau Goreng

 • 1 orang: ±80–100g mee mentah

 • 20 orang: ±2 kg

 • 50 orang: ±5 kg

⸻

5. Sayur (Campur / Acar / Ulam)

 • 1 orang: ±50g

 • 20 orang: ±1–1.5 kg

 • 50 orang: ±3–4 kg

⸻

6. Air Minuman (Sirap / Teh Ais / Air Buah)

 • 1 orang: 1.5 cawan (±300ml)

 • 20 orang: ±6–8 liter

 • 50 orang: ±15–18 liter

⸻

7. Kuih / Pencuci Mulut

 • 1 orang: 2–3 biji kecil

 • 20 orang: ±60 biji

 • 50 orang: ±120–150 biji

⸻

Tips Ekstra Mak-Mak:

 • Buat extra 10–15% untuk “top-up” sebab selalu ada yang tambah makan.kalau banyak menu, orang akan ambik serba sikit jela.

 • Kalau ada kanak-kanak ramai, kurangkan portion nasi/sayur, tapi lebihkan kuih & air.

 • Untuk menu berkuah, pastikan cukup mangkuk, senduk & tisu—kadang tu yang selalu kurang.

Untuk para tetamu pulak, jangan membazir bila makan.Ambik sikit sikit dulu,tak cukup baru tambah.Ingatkan anak anak,ambik apa nak makan sahaja,jangan membazir sebab tuan rumah tu keluarkan duit untuk meraikan tetamu.Jadi bersyukur kita di ajak dan jadi salah seorang tetamu mereka.

Hormat tuan rumah yang bersusah payah sediakan makanan.Sedih hati tuan rumah kalau tengok dalam tong sampah banyak lebihan makanan yang elok lagi tapi di buang.Beringat ingat kita,jaga adab sebagai tetamu.Inshaallah ada keberkatan nanti.

Kredit: Ticer Sue

Hello🤭

 

🤭

 𝗥𝗘𝗦𝗘𝗣𝗜 𝗞𝗨𝗔𝗛 𝗞𝗔𝗖𝗔𝗡𝗚 𝗦𝗘𝗗𝗔𝗣 😋👍

⁣

Kuah kacang simple

Blend

3 btg serai

2 inchi halia

2 biji bawang merah(besar)

Segenggam cili kering

⁣

Tumis sampai pecah minyak

Masukkan 2 sudu kecil  asam jawa adabi tanpa biji tu.. (masukkan sikit2.. takut masam sangat nnt)

Masukkan kacang goreng blend kering 2 cawan.. kalau x pekat.. tambah lagi..

Masukkan gula melaka @ gula biasa dan garam ikut suka hati.. kuah kacang sedap kalau  manis

Pecah minyak sekali lg..

Siapppppp

⁣

Nasi impit rebus sblm tido lg sng.. kuah kacang buat awl x apa.. makin lama panas kann makin sedap .

Ada suka masuk udang kering.. terpulang..

Kalau kuah pekat sangat masukkan air k..selamat mencuba

⁣

𝘾𝙧𝙚𝙙𝙞𝙩: 𝙖𝙗𝙙𝙪𝙡 𝙧𝙖𝙯𝙖𝙠 𝙖𝙗𝙙𝙪𝙡 𝙧𝙖𝙝𝙞𝙢

 Tip Bersihkan Karpet Guna Garam, Hasilnya Macam Karpet Baru! Bau Pun Segar

Bahan yang diperlukan:

Mop (jika boleh beli baru

Air secukupnya

2 sudu garam

1 penutup Pure Detol👉 https://s.shopee.com.my/LZaRBSdMX

Cara2 👇

1. Panaskan air mendidih dan tengelamkan mop

2. letak garam dan juga Pure Dettol.

3. Perah mop sekuat hati, sampai tiada air menitis.

4.Kemudian mop karpet dengan menekan-nekan karpet (tenyeh).

5. Apabila selesai anda akan lihat air mop tadi berwarna coklat tanda kotoran. Selepas itu biarkan karpet kering.

Sumber : Syarifah Farhana Syed Fadzil

RESEPI BIHUN SUP BODO😂

Kami gelarkan "bihun sup bodo" sebab sgtlah simple tapi boleh makan bertambah². Sape tekak tgh loya² tu meh try ni. Sodappp...

Ni dia Resepi " bihun sup bodo nak cerdik ko masokkan lah sayur😂" 

Bahan-bahannya :

Bawang putih (selabu)

Ayam

Cuka

Lada hitam (crushed)

Bihun

Cara-caranya :

1)Tumis bawang putih smpai naik bau wangi. Pastu masuk ayam, sambung tumis lagi sampai ayam kering air.

2) masuk air ikut bnyak mana nak.

3) rebus lah smpai naik minyak. Masuk cuka. Nak masam, letak bnyak. Xsuke masam, letak sikit. I suke memasam😆.

4) perasakan, garam, pak aji, lada hitam.

5) bihun tu rebus dlu.

6) mkn dgn cili potong cuka, haihhhh ngam.

Kredit : Ernieadilah Zulk

RESEPI MEE KARI

Bahan Kuah Kari:

* Ayam atau daging

* Tauhu pelampung (goreng sekejap)

* 2 biji bawang merah besar (dikisar)

* 3 biji bawang putih (dikisar)

* 2 sb udang kering (dikisar)

* 10 tangkai cili kering (dikisar)

* 1 batang serai (diketuk)

* 4 sb serbuk kari (bancuh dengan sedikit air)

* 2 sb serbuk cili – optional (bancuh dengan sedikit air)

* 1 kotak kecil santan

* 1 cawan air

* 1 pc kiub pati ayam

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dan masukkan serai, bahan kisar dan serbuk kari dan serbuk cili yang dah dibancuh dengan sedikit air

2. Tumis sampai pecah minyak. Masukkan ayam atau daging, biar bagi masak sekejap ya.

3. Lepastu baru masukkan santan dan air serta kiub pati ayam. Kepekatan kuah agak-agak saje ya, jangan cair/pekat sangat.

4. Perasakan dengan garam, gula dan perasa. Biar mendidih dan baru masukkan tauhu tadi. Siap!

Bahan lain:

* Mee kuning (celur sekejap)

* Fishball (goreng&hiris)

* Fishcake (goreng&hiris)

* Tauge

* Daun sup (hiris)

* Lada merah/ hijau (hiris)

* Bawang goreng

* Limau kasturi

* Telur rebus- belah dua

Kredit: Bunga Jua

CARA REBUS NASI IMPIT

Baru tahu rupanya ada strategy merebus nasi impit 50 minit je guna dapur gas. Cantik je kejadian eh. Takyah pressure cooker. Takyah guna multicooker.

👇👇Step dia macam ni👇👇

1. Panaskan air hingga menggelegak. Air ikut sukatan pack nasi impit. 3 kali ganda paras pack nasi. Lebih pun takpe

2. Dah menggelegak masukkan pack beras selama 10 minit 

3. Matikan api. Periuk bertutup. Biarkan selama 30 minit

4. Last step buka api lagi 5-10 minit. 

Pastu boleh angkat dan sejukkan. Siap😁

Kredit :Eeka Yasin

KEROPOK PECAH BAWANG

🧅Bahan-bahan : 

~ 500 gr tepung gandum

~ 1 sudu besar marjerin

~ 5 sudu besar minyak masak

~ 1 sachet stok ayam

~ 1 sudu kecil garam

~ 1 sudu kecil lada kisar

~ 1 sudu besar gula pasir

~ 1 biji telur

~ daun saderi dihiris secukupnya

~ 10 biji bawang merah

~ 5 ulas bawang putih

~ 1 sachet santan segera

~ air secukupnya 

🧅Cara membuatnya :

~ Blend bawang merah, bawang putih dan santan kemudian ketepikan.

~ svediakan bekas berasingan, masukkan tepung gandum kemudian masukkan rempah kisar yang telah dikisar tadi.

~ Masukkan marjerin, air, minyak masak, pati ayam, garam, lada sulah, telur dan hirisan saderi.

~ uli hingga sebati dan rempah sebati sehingga doh siap untuk dipotong.

~ Ambil segenggam doh, kemudian potong seperti bawang goreng, buat sehingga habis.

~ Doh sedia untuk digoreng dengan api sederhana.

Semoga berjaya.

Kredit empunya resepi

TIPS HILANGKAN KULAT

 Tips Menghilangkan Kulat Pada Kain  

Dalam ujian kali ini, kita menggunakan bantal kerana tidak ada baju yang berkulat. Namun, cara ini tetap selamat digunakan untuk membersihkan kain yang berkulat.  

Bahan yang diperlukan:

- Air panas 2 gayung  

- Garam dapur satu genggam  

- Cuka dapur 2 sudu besar  

- Soda bikarbonat 2 sudu besar  

- Sabun pencuci pinggan secukupnya  

Cara melakukannya:

1. Tuangkan air panas ke dalam baldi, kemudian masukkan semua bahan.  

2. Rendam bantal yang berkulat ke dalam campuran tersebut. Tekan-tekan supaya semua permukaan terendam air.  

3. Biarkan selama 1 jam, kemudian angkat.  

4. Periksa sama ada kulat masih ada. Jika kulat masih kelihatan, taburkan soda bikarbonat dan cuka, kemudian gosok hingga bersih.  

Tips ini juga boleh digunakan untuk pakaian berwarna kerana bahan yang digunakan hanyalah bahan dapur dan bebas daripada peluntur..

SAMBAL KERING BILIS TEMPE PEDAS

Sambal kering bilis tempe pedas.

Alhamdulillah.

Sambal Tempe Bilis Kering (cara saya..)

Bhn-

3 bungkus tempe..hiris nipis2 dan goreng sampai jadi ranggup.sejukkan

1 genggam ikan bilis di goreng

4 biji bwg besar*

20 biji cili api merah*

5 biji cili besar merah*

gula,garam,kiub ikan bilis

asam keping

minyak secukupnya.

Kisar bhn bertanda*

sediakan kuali,minyak secukupnya

masukkan bhn yg telah di kisar.

tumis..sampai pekat,garing

masukkan kuib ikan bilis,sos tiram,asam keping,gula utk seimbangkan rasa tahap pedasnya.padam kan api.biar betul2 sejuk...masukkan tempe dan bilis.gaul sama rata.siap.

Note-

utk sambal tempe saya tak gunakan cili kering

hanya cili api merah dan cili merah besar.

Kredit : Eniza M.Salim FB Menu@Kampung

GARLIC SAUCE

Peminat nasi arab mesti tau kesedapan garlic sauce ni macam mana. Ni aku buat sendiri texture sama mcm mayonis. Rasanya pun 99.99% sama mcm garlic sos kat kedai pak arab. Sedap dimakan dengan roti, ayam, nasi, shawarma. Senang cakap garlic sauce ni lagi sedap dari mayonis. Bahan2 pun senang nak cari dalam rumah. 

BAHAN-BAHANNYA:

4 ulas bawang putih

1 biji putih telor

2 sudu besar cuka / lemon

1 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

1 cawan minyak jagung (masukkan sikit demi sedikit)

Blend lama2 sampai dapat texture macam mayonis. 

Kalau nak buat stok gandakan je nisbah bahan tu.

Simpan dalam peti ais boleh tahan 3 bulan.

Kredit Resepi: Afiqah Hairi

PAK CHOY CELUR

Pak choy tu belah dua kemudian celur dan cepat2 letak dlm air ais lebih kurang 1 minit( tujuannya utk kekalkan warna dan kesegarannya) lepas tu tos dan ketepikan.

Dalam kuali tumis bawang putih dan bawang besar yg dicincang.

Kemudian masukkan sos tiram, sedikit kiub ayam, gula, ajinomoto dan cili padi cincang  Masak hingga mendidih.

Masukkan sedikit tepung jagung yg telah dibancuh dgn air(tujuannya utk pekatkan kuah)

Tuang ke atas pak choy tadi🥬..

Kemudian tabur dgn bawang putih goreng.

Siap.. Jom ratah🥬 

FB : Resepi Sedap

PETUA MENGHALAU LALAT

Bahan-bahan :

Botol kosong

Air

Daun betik yg agak lebar (bertangkai)

Garam

Cara-caranya : 

1. Tuang air ke dalam bekas

2. Letak garam di tengah-tengah daun betik

3. Masukkan daun betik ke botol seoerti dslam gambar. Pastikan garam tidak jatuh ke dalam air

 

HOW TO MASTER THE GLOWING SKIN OF PINEAPPLE TART