POTATO GRILLED/DRY ROASTED

 

Bahan - bahan :

-Baby potato / kentang kecil (belah 2/4)

-olive oil / butter cair

-bawang putih (cincang kasar)

-bawang holland (dadu)

-Garam/perasa

-Lada hitam

-Mixed herbs / rosemary

👩‍🍳 Cara buat potato:

-potato bersihkan (tak buang kulit) belah 2/4

- lepastu Rebus dulu beberapa minit letak garam (optional tapi best) bagi lembut dalam, luar masih firm

-Campur kentang + minyak + bawang putih + Holland +garam + perasa + lada hitam + mix herbs ( jangan kedekut nanti tak sedap🫣)

-gaulkan sebati.

-Bakar / grill:

Susun dalam dulang. 

Bakar 200°C selama 25–30 minit

Balikkan sesekali bagi semua side golden & sedikit garing.

Ikut oven masing2. Kena selalu tengok.

Untuk sos black pepper mushroom :

-2 sudu butter

-Bawang putih cincang

-Cendawan hiris

-1 sudu tepung gandum

-1.5 cawan susu

-1/2 cawan cooking cream (optional)

-Garam+ chicken stock + lada hitam

Cara:

Tumis → masuk tepung → tuang susu + cream

Masak sampai pekat, warna cerah & smooth

*Sukatan bergantung pada berapa banyak awak nak buat. Selalunya saya main agak2 je sukatan. Cuba tau korang. 

Cdt : FB Rosalisa Othaman

LUAHAN IBU DAN NASIHAT BEKAS GAY

Please  HELP ME 😭😭😭😭😭

I think my 13yo son is gay..

Dia anak kedua daripada  3 beradik. Tapi dia satu²nya anak aku yg paling lembut perangainya, paling rajin ibadah, paling sabar, paling perhatian dekat aku sbg ibu, paling senang dididik, paling bijak… Tapi hati dia sgt sensitif… mudah menangis walaupun diam²…

Dia mmg x suka aktiviti outdoor, lagi² panas²… dia sangat introvert… sehari² dia banyak berkawan dgn adik perempuan dia yg umur 8 tahun tu…

Sebenarnya aku dah lama curiga… sebab dia mmg sgt rapat degan aku… dan aku nampak perubahan dia makin jelas sejak dia baligh beberapa bulan lepas… Cara dia, gesture dia, nada suara dia… bagi aku memang terasa sangat aura “tu”…

Tapi aku cuba nafikan… aku cuba denial… aku dah mula jaga jarak dengan dia… lepas tu aku benarkan dia pinjam phone aku untuk chat dengan kawan² dia kat WhatsApp (sampai sekarang aku belum bagi dia phone sendiri)… aku igt aku dah berjaya…

Tapi kejadian 3 hari lepas tu aku tak boleh lupa…

Masa kami sekeluarga tengah makan kat satu restoran outdoor luar bandar… ada seorang pekerja lelaki datang nak kemaskan meja… Masa tu anak aku dengan adik perempuan dia tengah main dengan kucing kat situ…

Lepas tu lelaki tu pun ikut gelak dan main dengan kucing tu sekali…

Dan aku nampak… anak lelaki aku tu tersipu²… salah tingkah… yang sangat² buat aku terkejut… dan rasa lemah… 😭😭

Masa tu aku terus alihkan perhatian dia… aku ajak dia pergi tempat lain… kebetulan nak solat, jadi aku tarik dia ke surau…

Ya Allah… aku terus lari ke toilet… aku menangis… aku takut…

Tolong… aku kena buat macam mana?

Ayah dia? Tak boleh harap… ayah dia jenis lelaki patriarki… suka membuli anak aku tu… suka usik, ejek, macam²…

Abang dia ada… tapi abang dia garang dengan dia…

Cdt : FB Pelukan Hati Si Kecil

NASIHAT NERIZEN SEORANG BEKAS GAY

Kepada puan.. baca apa yg sy tulis.

Apa yg anak puan alami.. sama seperti saya.

Ringkaskan.. ya saya seorang gay.

Ayah yg garang.. saya jadi takut lelaki dan trauma. 

So sy rapat dgn ibu . Sy x ada kawan lelaki pon di sekolah.

Abg suka pukul sy, jd sy kawan adik perempuan. 

Ini lumrah manusia mencari tempat selamat.

Benda ni naluri.. sikit demi sedikit terbentuk dan terpupuk dek suasana rumah..

Anak puan? Ya dia akan jadi gay. Masih boleh di selamatkan? Ya boleh puan. Caranya.. 

1. Jauhkan dia dari rapat dgn adik perempuan

2. Abg kena selalu bermain dgn dia permainan yg lasak dan tidak membuli dia. Support dia.

3. Peranan ayah yg sgt penting.. ayah jaga mulut, jaga tangan.. ayah sy dulu pernah memanggil saya pondan 🥹. 45 tahun sy masih terluka dan percaya kata2 itu. Akhirnya menjadi.

4. Puan belilah mainan lasak utk dia. Bola, kasut bola. Bawa main pinball. Apa2 sukan lasak. 

5. JANGAN SESEKALI MASUKKAN DIA KE ASRAMA ‼️

6. Elakkan dia tidur bersama lelaki, abg, ayah, sepupu2 lelaki. Mandi bersama.. sbb dia dah ada first step tu. Bahaya... Dia lagi mudah terpupuk. Kalau budak2 nakal.. normal. Benda tu akan jadi usik² yg kelakar.

Utk seperti dia. Sgt BAHAYA.

Jika satu masa dia nampak perubahan. Dia boleh kembali menjadi lembut.. pondan? Ya boleh.

Sbb ini naluri puan . Dia akan triggered dgn keadaan sekeliling. Contoh apabila dia bljr di Uni atau mana2.. dia akan berkawan dgn org yg  sefrekuensi dgn dia. Geng2 lembut ni lah.. dan makin lama makin terhanyut. Sy tidak bercakap dr segi teori. 

Ini fakta. Ini dunia saya.

Lelaki lembut tidak gay? TIADA PUAN.

Hanya kami sahaja tahu. Artis, ustaz, tiktokers. Yg kawin, yg x kawin.. sekali tgk sy boleh tahu puan. 

Tak payah la nak ckp, oh dia lembut tapi tak gay.. no puan.. no... Hanya boleh kawal shj. Dan elakkan benda itu.. sedikit sebanyak naluri itu ada. Hanya percent yg membezakan ketertarikan dia pada mana jantina dan kemampuan dia utk menahan..

Sy dlm kawalan nafsu. Tidak sesekali sy akan terjebak di dalam kancah maksiat itu LAGI.

Jika nak minta nasihat atau pandangan.. boleh je DM sy. 

Untuk saya..

Alhamdulillah sy 11 tahun sudah berkahwin.. 11 tahun meninggalkan dunia itu. Caranya? Sgt2 susah puan.. 

Ini jihad sy.. semoga Allah memandang usaha sy.

Pd tuan2 dan puan2.. 

Jika usia anak2 masih sekolah rendah. Jgn lah terlalu di lepas sendiri.. tandas awam sendiri.. biar ke surau lama² ( habis waktu solat balik). Kerana waktu ini mereka tidak memilih malah mereka di pilih.. Mata predators ni sentiasa menunggu waktu sesuai.. tak semua benda anak2 akan report, ada yg mereka kena grooming sehinggalah enjoy dan ketagihan.

Usia anak 13 -15 tahun tu pula sgt lah bahaya . Waktu ini mereka start memilih..Perhatikan lah circle mereka.. dgn siapa mereka berkawan.. artis mana mereka suka. TikTokers mana mereka suka tgk.. Silap ikut akan kekal dalam diri sampai bila²..

Semoga anak2 kita tidak di uji seperti saya. Aamiin

Komen netizen dan bekas gay : FB Tez Amad

COMPLEMENTARY COMBINATION COLOUR

 

Eid Mubarak 2026

Little Green Porch💚🏡 

It’s not strictly minimalist, but it is mostly minimalist, with a soft Nordic/modern cosy twist. My dream is to buy a minimalist sofa, but I can’t bring myself to get rid of the Jati set—it holds so many memories from my old home❤️

 

PENAWAR PENYAKIT BATU KARANG

Saya dapat penawar ini dari kawan😊 

Bahan-bahan :

1. Rumput Siti Khadijah ( sehelai )

2. Kurma Cina @ Red dates

3. Air panas setengah cawan

Cara-cara:

1. Gunting daun menjadi 5, begitu juga dengan kurma Cina tadi

2. Rendam daun dan kurma dlm air panas setengah cawan sehingga air menjadi kuning. 

@Utk kes yg lebih berat boleh tambahkan dos - 2 daun +2 biji kurma cina potong menjadi 7 atau 9 asalkan ganjil

SALAD KENTANG CREAMY

SALAD KENTANG CREAMY🥗

✅️Bahan-Bahan

5 buah kentang

2 butir telur ayam

1 sdm daun peterseli cincang

1/2 butir bawang bombay

5 sdm mayonaise

1/2 sdt garam

1 sdt gula

lada hitam bubuk secukupnya

✅️Cara Membuat: 

1. Rebus kentang, potong kotak-kotak.

2. Rebus telur, potong kotak-kotak.

3. Untuk membuat sausnya, campurkan bawang bombay yang sudah diiris kotak-kotak dengan mayonaise, garam, lada hitam, dan gula. Aduk rata.

4. Campur kentang dan telur dengan saus mayonaise. Tambahkan daun peterseli. Aduk rata.

Kredit : dapursaturasa

BATIK

BATIK is dyeing technique using wax resist. The term is also used to describe patterned textiles created with that technique. Batik is made by drawing or stamping wax on a cloth to prevent colour absorption during the dyeing process. This creates a patterned negative when the wax is removed from the dyed cloth. 

Artisans may create intricate coloured patterns with multiple cycles of wax application and dyeing. Patterns and motifs vary widely even within countries. 

In Southeast Asia, Batik is a UNESCO Intangible Cultural Heritage and an important part of Indonesian and Malaysian culture. 

Batik-like resist dyeing is an ancient art form. It existed in Egypt in the 4th century BC, where it was used to wrap mummies; linen was soaked in wax, and scratched using a stylus. It continued to be used to the medieval Byzantine era, although surviving pieces are rare. In Asia, the technique is attested in India, the Tang dynasty in China, and the Nara Period in Japan. In Africa it was practiced by the Yoruba people of Nigeria, as well as by the Soninke and Wolof of Senegal.

CDT : ASEAN CULTURE & HISTORY

MANGO THAI TAPIOCA PEARL

Fuhhhh nikmat wey makan ni time cuaca panas. 

Memang lega tekak. Sejukkk nikmattt 😋😋

Nah resepi boleh buat sendiri.

.

1250ml susu 

Gula

Mangga

30g serbuk agar-agar

Thai tapioca pearl. Halal.

Susu cair

.

Kredit : Mia Zulaikha

KHASIAT LEMON

Satu paket utk satu cawan.. kemudian frozenkan.

Lemon satu hirisan, bunga cengkih 3 kuntum & halia sehiris.. kita lebih suka halia merah sbb baunya lebih kuat.

Kalau nak minum tambah madu 1 sudu & air panas.

Terima kasih sis Joan Keisha semalam share tips nih. Idea yang bagus, kalau tidak kadang lemon kita selalu lembik.

Sumber : Shuhairi Shuhaini

JENIS-JENIS MINYAK MASAK

Dulu selalu beli minyak botol… Pastu ada orang cakap, kenapa nak membazir sedangkan boleh je beli minyak paket sebab murah... Sama je minyak cuma packaging je lain…

Rupanya perbezaan dia pada nombor kod dalam bulatan tu… Kalau minyak botol pun ada kod yang berbeza…

Kod dia dan penerangan seperti di bawah 👇🏻👇🏻👇🏻

🍊 CP6 - Minyak lebih sihat, ada kandungan vitamin E, Tocotrienols, kurang berbuih dna makanan lagi sedap… Sesuai untuk salad dressing dan makanan suhu rendah…

🍊 CP7 - Kandungan asid lemak lebih tinggi, minyak cepat berbuih dan makanan cepat serap minyak… Sesuai digunakan untuk memasak dan mengoreng…

🍊 CP8 - Minyak cepat berbuih dan jadi hitam... Tidak boleh digunakan berulang kali…

🍊 CP10 - Minyak paket gred rendah senang berkeladak…

Kiranya ada perbezaan begitu lah… Minyak paket murah sebab ada subsidi…

Semuanya atas kita macam mana cara penggunaan…

🌀 Jangan guna minyak berulang kali…

🌀 Jangan guna minyak sama bila minyak bertukar warna…

🌀 Jangan guna minyak apabila asap banyak dihasilkan ketika dipanaskan…

🌀 Buang minyak apabila menjadi likat…

🌀 Kalau goreng haiwan berdarah, jangan diulang pengunaan minyak yang sama cukup hanya sekali sahaja… Sebab darah tersebut akan meningkatkan kandungan karbon dan mengubah struktur asid lemak minyak tu… Bahaya pada tubuh badan…

Minyak masak terpakai jangan dibuang, kumpul banyak-banyak sebab boleh dijual balik… Minyak masak recycle digunakan untuk buat biodiesel… So tak lah rasa membazir walaupun hanya sekali guna je… Peace ✌🏻

FB : Ann Kijon