Cekodok pisang anti gagal, yg penting jgn derhaka resepi 🤭
Tips cekodok bulat2 :
1- minyak kena banyak hingga tenggelam cekodok
2- minyak betul2 panas baru masukkan adunan
3- after cekodok dah kuning2 gelap, tekan cekodok (refer dlm video)
4- sepanjang masak, api sederhana (tak slow & tak kuat).
Jangan leka, nnti boleh hangus. Cara cekodok tak serap minyak :
1- masukkan adunan masa minyak panas
2- api sederhana (jgn buka api kecil) masa masukkan cekodok
3- jgn terus tekan2 cekodok after masuk dlm kuali, tggu cekodok masak, baru boleh tekan2 dia
Sukatan utk 25-30 biji cekodok pisang (bergantung size kita buat)
-5 biji pisang berangan masak
-4 sudu besar gula
-8 sudu besar tepung gandum. Boleh kurangkan jd 6 sudu besar kalau suka rasa pisang lebih
-1/2 sudu kecil baking powder
-1/2 sudu kecil baking soda
-1/2 sudu kecil garam
Siap & selamat mencuba ♥️
Cdt : FB Nor Farah Atika
Posts
