PANDAN

Sama-sama bermanfaat untuk kesihatan,inilah perbezaan daun pandan wangi dan daun pandan suji :

1. Warna :

Daun suji memiliki warna hijau yang lebih pekat.

Daun pandan memiliki warna hijau yang lebih muda.

 

2. Aroma :

Daun pandan memiliki aroma yang harum.

Daun suji tidak memiliki aroma yang khas.

 

3. Kegunaan :

Daun suji lebih sering digunakan sebagai  pewarna alami pada makanan.

Daun pandan lebih sering digunakan sebagai pemberi aroma pada makanan atau minuman.

 

4. Rasa :

Daun pandan memiliki rasa manis alami dan aroma lembut yang terinspirasi dari mawar, almond, serta kelapa.

Daun Suji rasanya neutral.

5. Bentuk :

Daun suji bentuknya lebih bulat dan tidak memiliki tulang daun yang menonjol.

Daun pandan bentuknya memanjang, runcing, kaku dan bagian tengahnya terdapat tulang daun yangterlihat jelas.