KEROPOK PECAH BAWANG

🧅Bahan-bahan : 

~ 500 gr tepung gandum

~ 1 sudu besar marjerin

~ 5 sudu besar minyak masak

~ 1 sachet stok ayam

~ 1 sudu kecil garam

~ 1 sudu kecil lada kisar

~ 1 sudu besar gula pasir

~ 1 biji telur

~ daun saderi dihiris secukupnya

~ 10 biji bawang merah

~ 5 ulas bawang putih

~ 1 sachet santan segera

~ air secukupnya 

🧅Cara membuatnya :

~ Blend bawang merah, bawang putih dan santan kemudian ketepikan.

~ svediakan bekas berasingan, masukkan tepung gandum kemudian masukkan rempah kisar yang telah dikisar tadi.

~ Masukkan marjerin, air, minyak masak, pati ayam, garam, lada sulah, telur dan hirisan saderi.

~ uli hingga sebati dan rempah sebati sehingga doh siap untuk dipotong.

~ Ambil segenggam doh, kemudian potong seperti bawang goreng, buat sehingga habis.

~ Doh sedia untuk digoreng dengan api sederhana.

Semoga berjaya.

Kredit empunya resepi