RESEPI BIHUN SUP BODO😂

Kami gelarkan "bihun sup bodo" sebab sgtlah simple tapi boleh makan bertambah². Sape tekak tgh loya² tu meh try ni. Sodappp...

Ni dia Resepi " bihun sup bodo nak cerdik ko masokkan lah sayur😂" 

Bahan-bahannya :

Bawang putih (selabu)

Ayam

Cuka

Lada hitam (crushed)

Bihun

Cara-caranya :

1)Tumis bawang putih smpai naik bau wangi. Pastu masuk ayam, sambung tumis lagi sampai ayam kering air.

2) masuk air ikut bnyak mana nak.

3) rebus lah smpai naik minyak. Masuk cuka. Nak masam, letak bnyak. Xsuke masam, letak sikit. I suke memasam😆.

4) perasakan, garam, pak aji, lada hitam.

5) bihun tu rebus dlu.

6) mkn dgn cili potong cuka, haihhhh ngam.

Kredit : Ernieadilah Zulk

RESEPI MEE KARI

Bahan Kuah Kari:

* Ayam atau daging

* Tauhu pelampung (goreng sekejap)

* 2 biji bawang merah besar (dikisar)

* 3 biji bawang putih (dikisar)

* 2 sb udang kering (dikisar)

* 10 tangkai cili kering (dikisar)

* 1 batang serai (diketuk)

* 4 sb serbuk kari (bancuh dengan sedikit air)

* 2 sb serbuk cili – optional (bancuh dengan sedikit air)

* 1 kotak kecil santan

* 1 cawan air

* 1 pc kiub pati ayam

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dan masukkan serai, bahan kisar dan serbuk kari dan serbuk cili yang dah dibancuh dengan sedikit air

2. Tumis sampai pecah minyak. Masukkan ayam atau daging, biar bagi masak sekejap ya.

3. Lepastu baru masukkan santan dan air serta kiub pati ayam. Kepekatan kuah agak-agak saje ya, jangan cair/pekat sangat.

4. Perasakan dengan garam, gula dan perasa. Biar mendidih dan baru masukkan tauhu tadi. Siap!

Bahan lain:

* Mee kuning (celur sekejap)

* Fishball (goreng&hiris)

* Fishcake (goreng&hiris)

* Tauge

* Daun sup (hiris)

* Lada merah/ hijau (hiris)

* Bawang goreng

* Limau kasturi

* Telur rebus- belah dua

Kredit: Bunga Jua

CARA REBUS NASI IMPIT

Baru tahu rupanya ada strategy merebus nasi impit 50 minit je guna dapur gas. Cantik je kejadian eh. Takyah pressure cooker. Takyah guna multicooker.

👇👇Step dia macam ni👇👇

1. Panaskan air hingga menggelegak. Air ikut sukatan pack nasi impit. 3 kali ganda paras pack nasi. Lebih pun takpe

2. Dah menggelegak masukkan pack beras selama 10 minit 

3. Matikan api. Periuk bertutup. Biarkan selama 30 minit

4. Last step buka api lagi 5-10 minit. 

Pastu boleh angkat dan sejukkan. Siap😁

Kredit :Eeka Yasin

KEROPOK PECAH BAWANG

🧅Bahan-bahan : 

~ 500 gr tepung gandum

~ 1 sudu besar marjerin

~ 5 sudu besar minyak masak

~ 1 sachet stok ayam

~ 1 sudu kecil garam

~ 1 sudu kecil lada kisar

~ 1 sudu besar gula pasir

~ 1 biji telur

~ daun saderi dihiris secukupnya

~ 10 biji bawang merah

~ 5 ulas bawang putih

~ 1 sachet santan segera

~ air secukupnya 

🧅Cara membuatnya :

~ Blend bawang merah, bawang putih dan santan kemudian ketepikan.

~ svediakan bekas berasingan, masukkan tepung gandum kemudian masukkan rempah kisar yang telah dikisar tadi.

~ Masukkan marjerin, air, minyak masak, pati ayam, garam, lada sulah, telur dan hirisan saderi.

~ uli hingga sebati dan rempah sebati sehingga doh siap untuk dipotong.

~ Ambil segenggam doh, kemudian potong seperti bawang goreng, buat sehingga habis.

~ Doh sedia untuk digoreng dengan api sederhana.

Semoga berjaya.

Kredit empunya resepi

TIPS HILANGKAN KULAT

 Tips Menghilangkan Kulat Pada Kain  

Dalam ujian kali ini, kita menggunakan bantal kerana tidak ada baju yang berkulat. Namun, cara ini tetap selamat digunakan untuk membersihkan kain yang berkulat.  

Bahan yang diperlukan:

- Air panas 2 gayung  

- Garam dapur satu genggam  

- Cuka dapur 2 sudu besar  

- Soda bikarbonat 2 sudu besar  

- Sabun pencuci pinggan secukupnya  

Cara melakukannya:

1. Tuangkan air panas ke dalam baldi, kemudian masukkan semua bahan.  

2. Rendam bantal yang berkulat ke dalam campuran tersebut. Tekan-tekan supaya semua permukaan terendam air.  

3. Biarkan selama 1 jam, kemudian angkat.  

4. Periksa sama ada kulat masih ada. Jika kulat masih kelihatan, taburkan soda bikarbonat dan cuka, kemudian gosok hingga bersih.  

Tips ini juga boleh digunakan untuk pakaian berwarna kerana bahan yang digunakan hanyalah bahan dapur dan bebas daripada peluntur..

SAMBAL KERING BILIS TEMPE PEDAS

Sambal kering bilis tempe pedas.

Alhamdulillah.

Sambal Tempe Bilis Kering (cara saya..)

Bhn-

3 bungkus tempe..hiris nipis2 dan goreng sampai jadi ranggup.sejukkan

1 genggam ikan bilis di goreng

4 biji bwg besar*

20 biji cili api merah*

5 biji cili besar merah*

gula,garam,kiub ikan bilis

asam keping

minyak secukupnya.

Kisar bhn bertanda*

sediakan kuali,minyak secukupnya

masukkan bhn yg telah di kisar.

tumis..sampai pekat,garing

masukkan kuib ikan bilis,sos tiram,asam keping,gula utk seimbangkan rasa tahap pedasnya.padam kan api.biar betul2 sejuk...masukkan tempe dan bilis.gaul sama rata.siap.

Note-

utk sambal tempe saya tak gunakan cili kering

hanya cili api merah dan cili merah besar.

Kredit : Eniza M.Salim FB Menu@Kampung

GARLIC SAUCE

Peminat nasi arab mesti tau kesedapan garlic sauce ni macam mana. Ni aku buat sendiri texture sama mcm mayonis. Rasanya pun 99.99% sama mcm garlic sos kat kedai pak arab. Sedap dimakan dengan roti, ayam, nasi, shawarma. Senang cakap garlic sauce ni lagi sedap dari mayonis. Bahan2 pun senang nak cari dalam rumah. 

BAHAN-BAHANNYA:

4 ulas bawang putih

1 biji putih telor

2 sudu besar cuka / lemon

1 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

1 cawan minyak jagung (masukkan sikit demi sedikit)

Blend lama2 sampai dapat texture macam mayonis. 

Kalau nak buat stok gandakan je nisbah bahan tu.

Simpan dalam peti ais boleh tahan 3 bulan.

Kredit Resepi: Afiqah Hairi

PAK CHOY CELUR

Pak choy tu belah dua kemudian celur dan cepat2 letak dlm air ais lebih kurang 1 minit( tujuannya utk kekalkan warna dan kesegarannya) lepas tu tos dan ketepikan.

Dalam kuali tumis bawang putih dan bawang besar yg dicincang.

Kemudian masukkan sos tiram, sedikit kiub ayam, gula, ajinomoto dan cili padi cincang  Masak hingga mendidih.

Masukkan sedikit tepung jagung yg telah dibancuh dgn air(tujuannya utk pekatkan kuah)

Tuang ke atas pak choy tadi🥬..

Kemudian tabur dgn bawang putih goreng.

Siap.. Jom ratah🥬 

FB : Resepi Sedap

PETUA MENGHALAU LALAT

Bahan-bahan :

Botol kosong

Air

Daun betik yg agak lebar (bertangkai)

Garam

Cara-caranya : 

1. Tuang air ke dalam bekas

2. Letak garam di tengah-tengah daun betik

3. Masukkan daun betik ke botol seoerti dslam gambar. Pastikan garam tidak jatuh ke dalam air

 

HOW TO MASTER THE GLOWING SKIN OF PINEAPPLE TART