KUEY TEOW SUP SIMPLE ALA CHINESE STYLE

Kuey Teow Sup Simple🍲✨

@ummisyahirah_  TikTok 

Bahan-bahan:

🔸Kuey Teow Halus @capkunciofficial

🔸Garlic Oil

- Minyak masak

- 5 ulas bawang putih

🔸Sup

- Lebihan bawang putih goreng

- ⁠Air secukupnya

- Ayam

- Kiub ayam

- Lada sulah

- ⁠Akar daun bawang

- Fish ball

- ⁠Garlic Oil

- ⁠Garam secukupnya 

- Sedikit minyak bijan (optional)

- Daun bawang 

🔸Hidangkan bersama sayur pakchoy, isi ayam, garlic oil, Crispy Chilli Garlic @capkunciofficial & cili kicap.

TIPS PROTOKOL MAJLIS PENYAMPAIAN HADIAH DI SEKOLAH

PERKONGSIAN DIMUSIM MAJLIS PENYAMPAIAN HADIAH DI SEKOLAH

1. Tip susunan salutasi

2. Tip giliran ucapan

3. Tip susunan kedudukan penyampai hadiah

4. Tip susunan kedudukan penyampaian cenderamata

5. Tip tulis panggilan hormat dalam salutasi

6. Tip susunan kerusi vip ganjil

7. Tip susunan kerusi vip genap

8. Cadangan penyampai hadiah dan pengiring

9. Tip menulis salutasi

Semoga bermanfaat buat semua warga pendidik

#terimakasihcikgu

MH Event & Consultant

AYAM GORENG HOT AND SPICY

Resepi Ayam Goreng Hot and Spicy

WAJIB CUBA! 😘😘

BAHAN-BAHAN :

🐣Ayam

Tepung jenama BESTARI

Tepung Gandum

Tepung Beras

Serbuk Cili (jika perlu)

Minyak Masak

***Resepi ni tak memerlukan garam sebab tepung bestari tu dah masin

 CARA-CARA :

1. Bancuh tepung bestari bersama air sahaja. Bancuh smpai jadi sederhana pekat (ikot pada kuantiti ayam)

2. Masukan ayam dalam bancuhan tepung tadi & perap. Makin lama perap makin lembut isi ayam & rasa pedas akan serap dalam isi ayam. Sy perap 5 jam.

3. Sediakan tepung untuk salutan pulak

4. Cmpurkan tepung bestari yg blm di bancuh dgn air dgn tepung gandum & tepung beras (sy xda sukatan yg tetap. Main agak2 je. Anggaran 1 senduk tepung bestari 1 senduk tepung gandum 1 1/2 senduk tepung beras

5. Pastu amik aym yg dh perap tdi masuk dlm cmpuran tepung kering & salutkan serata. Buat seketul2 sebab kalau buat bnyk2 dia jadi x cntik & tak bersalut. So kene sabarrrrrr masa bedak kan dia.

6. Masukan aym dh salut tadi dalm minyak panas. Nak lagi bagus goreng dalam periuk sebab minyak sekata & ayam terendam (xperlu gaul2 banyak kali. Biakan dia masak dgn tenang)

*masa goreng dlm periuk or kuali boleh la masuk kan 3-4 ketul. Jgn bnyk2 sngt. Ikot saiz tmpt masak tu lerrr

7. Lepas tu dah masak kan agak2 kekuningan. Angkat lerrrr. Lepas tu ngap la 😂

SELAMAT MENCUBA rakan rakan semua.

Kredit empunya resepi

Join group : Aneka Resepi Kuih, Puding, Kek & Lauk 

  

10 TANDA-TANDA KIAMAT MENURUT ISLAM

Berikut 10 tanda-tanda kiamat menurut Islam dikutip dari buku 'Tanda-tanda Kiamat' karya Mahmud Rajab Hamady:

1. Munculnya Imam Mahdi
Kemunculan Imam Mahdi menjadi salah satu tanda datangnya akhir zaman. Hal ini seusia dengan hadits riwayat Al Hakim, Rasulullah SAW bersabda,

"Imam Mahdi akan keluar di akhir umatku. Allah akan menurunkan hujan, akan menumbuhkan tanaman di muka bumi, harta akan dibagi secara merata. Binatang ternak akan semakin banyak, begitu juga umat akan bertambah besar. Imam Mahdi hidup selama 7 atau 8 tahun."

2. Dajjal
Selain Imam Mahdi, ada juga kemunculan Dajjal yang diriwayatkan oleh Nabi Muhammad SAW. Dajjal diketahui akan menyebarkan fitnah di muka bumi.

Dalam hadits riwayat Muslim, Rasulullah bersabda "Tidak ada satu pun mahluk sejak Adam diciptakan hingga terjadinya kiamat yang fitnahnya lebih besar dari Dajjal."

3. Nabi Isa AS Memimpin Dunia
Dalam Al Quran surat An Nisa ayat 159, Allah SWT berfirman bahwasanya Nabi Isa akan muncul di dunia dan menjadi saksi bagi atas umat manusia

Arab: وَاِنْ مِّنْ اَهْلِ الْكِتٰبِ اِلَّا لَيُؤْمِنَنَّ بِهٖ قَبْلَ مَوْتِهٖ ۚوَيَوْمَ الْقِيٰمَةِ يَكُوْنُ عَلَيْهِمْ شَهِيْدًاۚ
Latin: wa im min ahlil-kitābi illā layu`minanna bihī qabla mautih, wa yaumal-qiyāmati yakụnu 'alaihim syahīdā

Artinya: Tidak ada seorang pun di antara Ahli Kitab yang tidak beriman kepadanya (Isa) menjelang kematiannya. Dan pada hari Kiamat dia (Isa) akan menjadi saksi mereka.

4. Ya'juj dan Ma'juj
Dalam Quran surat Al Kahfi ayat 94, Allah SWT berfirman mengenai Ya'juj dan Ma'juj, yakni kaum yang menjadi perusak di bumi.

Arab: قَالُوْا يٰذَا الْقَرْنَيْنِ اِنَّ يَأْجُوْجَ وَمَأْجُوْجَ مُفْسِدُوْنَ فِى الْاَرْضِ فَهَلْ نَجْعَلُ لَكَ خَرْجًا عَلٰٓى اَنْ تَجْعَلَ بَيْنَنَا وَبَيْنَهُمْ سَدًّا
Latin: qālụ yā żal-qarnaini inna ya`jụja wa ma`jụja mufsidụna fil-arḍi fa hal naj'alu laka kharjan 'alā an taj'ala bainanā wa bainahum saddā

Artinya: Mereka berkata, "Wahai Zulkarnain! Sungguh, Ya'juj dan Ma'juj itu (makhluk yang) berbuat kerusakan di bumi, maka bolehkah kami membayarmu imbalan agar engkau membuatkan dinding penghalang antara kami dan mereka?"

5. Matahari Terbit dari Arah Barat
Matahari terbit dari arah Barat menjadi salah satu tanda-tanda kiamat kubra atau besar. Dalam hadist Abu Dawud serta Ibnu Majah, dari Abdullah bin Amr, dia berkata, aku hafal dari Rasulullah sabda beliau,

"Sesungguhnya pertanda yang pertama-tama muncul (menjelang Kiamat) ialah terbitnya matahari dari Barat dan munculnya binatang melata menemui manusia pada waktu Dhuha. Mana saja dari keduanya yang lebih dulu terjadi, maka tidak lama sesudah itu yang lainnya pun segera terjadi."

6. Daabbah (Binatang Melata)
Kemunculan binatang melata disebutkan dalam hadist yang sama dengan terbitnya matahari dari arah Barat. Namun, tidak diketahui mana yang duluan akan terjadi, apakah kemunculan binatang melata atau matahari dari Barat.

7. Kabut dan Angin Berhembus
Dalam Quran surat Ad Dukhan, Allah SWT bersabda mengenai kemunculan kabut yang menjadi peringatan akan datangnya hari kiamat.

Arab: فَارْتَقِبْ يَوْمَ تَأْتِى السَّمَاۤءُ بِدُخَانٍ مُّبِيْنٍ
Latin: fartaqib yauma ta`tis-samā`u bidukhānim mubīn

Artinya: Maka tunggulah pada hari ketika langit membawa kabut yang tampak jelas.

8. Munculnya Api
Berdasarkan hadits riwayat Muslim, kemunculan api menjadi tanda tanda kiamat. Bahkan, api tersebut membawa manusia menuju tempat berkumpul.

"Dan yang terakhirnya adalah api yang keluar dari Yaman, menggiring manusia ke tempat mereka berkumpul."

9. Terjadinya Gempa
Gempa di muka bumi saat hari kiamat dijelaskan dalam Al Quran surat Al Hajj ayat 1 yang berbunyi

Arab: يٰٓاَيُّهَا النَّاسُ اتَّقُوْا رَبَّكُمْۚ اِنَّ زَلْزَلَةَ السَّاعَةِ شَيْءٌ عَظِيْمٌ
Latin: yā ayyuhan-nāsuttaqụ rabbakum, inna zalzalatas-sā'ati syai`un 'aẓīm

Artinya: Wahai manusia! Bertakwalah kepada Tuhanmu; sungguh, guncangan (hari) Kiamat itu adalah suatu (kejadian) yang sangat besar.

10. Kehancuran Kaabah
Tanda-tanda kiamat yang terakhir adalah hancurnya Kaabah. Hal itu sesuai dalam hadits riwayat Hakim dan Abu Ya'la, oleh Abu Sa'id Al Khudri RA,

"Hari kiamat tidak akan terjadi sebelum Kaabah ini tidak lagi didatangi orang untuk menunaikan ibadah haji."

Dalam hadits riwayat Muslim dan Bukhari, dari Abu Hurairah RA, Rasulullah SAW bersabda, "Kaabah diruntuhkan oleh Dzu Suwaiqatain dari Habasyah."

Semoga tanda-tanda kiamat bisa memperkuat iman kita ya, sahabat Hikmah!

Credit : news.detik.com

TIPS MASAK BERAS BASMATHI

Tips untuk masak nasi guna beras Basmathi  supaya lembut, berderai dan masak sekata...

-Basuh beras bersih dan rendam 20 minit dalam air yg diletakkan dgn garam sedikit....(petua ni saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai dan lembut)

- Sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air(1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yg korang nak masak..

-Untuk memasak  didihkan dulu air baru masukkan beras..

-Kacau beras semasa air masih banyak, jika dh kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah...

- Untuk mewarnakan nasi korang tunggu air kering baru titiskan pewarna dan biarkan sekejap baru kacau...

- Untuk nasi2 yang dimasak untuk tempahan, last sekali letak dua sudu butter...

Kredit: Faizah Md Zain

AYAM GORENG KUNYIT TEKNIK BRINE

 Cara-caranya :

1 ekor ayam (2 Kilo)

✔️ Basuh ayam 

✔️ Rendam ayam + 1 sudu garam

✔️ 30 minit 

✔️ Basuh sekejap

✔️ Gaul kunyit + garam

😍 Sedia utk di goreng

💚 Api sederhana, minyak banyak, minyak biar panas dan rajin terbalikkan, 

💚Ayam sedap dan lembut.

FB : MAHN (Qaseh Hidayah)

SIGNS OF QIYAMAH by Mohammed All Ibn Moulana Zoubair Ali

  

If you want to know about Signs of Qiyamah, here's the link👇🏻👇🏻👇🏻

 https://drive.google.com/file/d/15cnyvcVroLRuFtMR9mFC2dxaLM3UMetY/view?usp=drivesdk

BUTTER LEMON SAUCE

Sos ni sedap makan dengan fillet dory atau salmon atau chicken grill. Rasa masam lemon, rasa creamy  meningkat citarasa. 

Butter Lemon Sauce

-------------------------------

1/2 inci butter

(Cair kan) pastu tumis bawang putih.

Ikut ler nk ltk byk mana.

Dah tu masukkan whipping cream

Parut kulit lemon .

Pastu perah sebiji lemon . Perah dlm cawan dulu baru curah lemon yg di perah dlm whipping cream tu. Parut kulit lemon sikit dan masukkan dlm sos tadi. Ianya akan pekat. Letak garam dan setitis stevia . 

Boleh nak letak daun pasley atsu oregano. Terserah. 

dan dah didih slow ., tutup api. Siap 

Moga dapat beri idea untuk korang yg kdg buntu mcm aku🤭

Credit : FB FryraOrked

AIB

Pegang kuat² ini sahabat. Apabila diperdengarkan tentang aib orang kepada kta, beredarlah, jauhilah 🥲

Kerana kita semua tidak bebas dari dosa. Hanya kerana Allah menutupi dosa kita bukan bererti kita boleh mengaibkan dosa orang lain

FB : AzZahra Asmara

MINI NAN CHEESE

Bahan A:

11 gr/1 peket yis

2 sdm gula

1 sdm susu pekat

3/4 cawan air suam

Bahan B:

2 cawan tepung gandum, hakak guna cap sauh

2 sudu besar marjerin

secubit garam

cheese, boleh guna mozzarella atau cheddar

1. Satukan kesemua bahan A dalam mangkuk, biarkan selama 10 minit.

2. Gaul marjerin, garam dan tepung gandum.

Masukkan campuran yis, uli selama lebih kurang 15 minit sehingga adunan tak melekat di tangan.

3. Rehatkan doh selama 45 min.

Tumbuk doh untuk buang angin.

Bahagikan doh lepada 6 bahagian dan bentukkan bulat.

4. Gelek dengan roller dan letak cheese. Bulatkan dan gelek semula.

Rehatkan doh sekejap.

5. Masak diatas kuali non-stick, tak payah sapu minyak. Masak dengan api yang terkecil sekali, tutup kuali.

Masak sehingga kedua belah permukaan roti nampak keperangan.

6. Setelah masak boleh sapu sedikit marjerin di bahagian atas untuk efek kilat.

Hidangkan dengan kuah karis, sambal sardin pun ok

Credit to owner

KUR BALOK KELAPA

2 kuning telur 

50 gram tepung jagung

35 gram gula pasir

500ml susu 

Caranya :

1. Pecahkan telur, masukkan gula, tepung dan susu. Aduk rata.

2. Masak hingga kental dan tdk mudah menetes.

3. Tuangkan ke dlm loyang atau bekas sesuai

4. Simpan dalam fridge dan bekukan, 

5. Potong dan salut dgn kelapa kering.

Credit : Radiga Fam's

CHICKEN WINGS ALA 4 FINGERS

Bahan-bahan :

Sekilo kepak ayam (potong 2)

Perap ayam dgn 

-garam

-blackpaper

-sos tiram

-mix herb(klu xde pun xpe)

Mix  sikit bagi rata

Cara-caranya :

Celup ayam dalam tepung jagung

Tips dia make sure tepung jagung full coating kat ayam tuh. Jgn nmpk basah.

Dalam masa yg sama standby panaskan minyak.

Goreng ayam dgn cara double fried.

Goreng ayam dlm 4minit. (half cooked) 

Angkat dan toskan.

Bersihkan minyak panas td dr seradak or tepung2 balance tuh.

Bagi minyak panas balik pastu goreng balik ayam yang half cooked td.

Api jgn terlalu besar dan jgn terlalu kecik.

Make sure minyak betul2 panas.

Goreng sampai ayam garing.

Angkat dan tos.

Cara buat sos :

Bawang putih cincang halus mcm cincang pmpn yg ursha laki kita 😜

Tumis dgn butter.

Klu pkai unsalted butter bole buh garam sikit masak tumis tuh.

Tumis bwg putih dgn butter, 2 sudu sos tiram, 3sudu brown sugar (xde brown sugar pakai laa purple sugar pun bole klu ada)

Masukkan madu 3 sudu 

Masukkan chilies flakes (pasaraya byk jual nak buat sendiri pun bole)

Gaul bagi sebati, matikan api.

Mix ayam tadi dgn sauce.

Siap 😊

Nak sdap tabur parmesan chilies flakes n parleys. 

#cara buat chilies flake, sangan cili kering smpi bole dipth2kan. Pastu tumbuk. Klu malas blend kering. Klu malas beli je laa 🤣🤣

Kredit : Aznida Aziz

AISKRIM KACANG MERAH

Bahan - Bahan :

Kacang merah (lebih krg 300grm )

1.5 liter air masak 

1cawan gula 

1/2 cawan susu pekat 

1 satu kotak santan (kecil)

1 tin susu cair 

3 sudu tepung pulut

3 sudu tepung jagung

Sedikit sirap 

Sedikit garam

1.Rendam kacang semalaman ...pstu rebus sampai empuk .. pstu lenyek ..(Lagi lama rendam kacang lagi bagus senang empuk)*kcang merah sy suka letak byk ..lagi sedap ..resipi diatas anggaran shja .

2 .l.5 liter air + 1 cwan gula masak atas dpur smpi gula hancur 

3. 3 sudu tepung pulut + 3 sudu tepung jagung bancuh dan tuang dlm air gula tu ..kcau smpi tpung larut ..nk snang guna mixed 

4 . masuk 1/2 susu pekat ..1 kotak santan yg kecik ..1 tin susu cair ..gram ckt ..sirap sikit utk bg color cntik ..buka api kecik kacau smpi mendidih ..last skli msuk kacang yg ditumbuk tu ..kacau smpi kcang sebati ttup api

Sumber : Siti Norazliana

GARLIC SND BUTTER FLATBREAD

Bahan-bahan :

350g Tepung

250g Yogurt

1 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil Garam

1 sudu kecil Gula

2 ulas Bawang Putih

30g Mentega

Persediaan :

Sediakan Doh:

Ayak tepung ke dalam mangkuk dan buat perigi di tengah. Dalam perigi ini, masukkan yogurt, serbuk penaik, gula, dan garam. Campurkan bahan-bahan bersama-sama, masukkan tepung secara beransur-ansur dari sisi sehingga diserap sepenuhnya.

Bentuk Bola:

Uli adunan menjadi doh yang lembut dan bahagikan kepada 8 bebola. Biarkan mereka berehat selama 5 minit.

Bulat doh:

Gulungkan setiap bola ke dalam cakera nipis dan susunkannya, letakkan sehelai kertas pembakar di antara setiap roti rata untuk mengelakkan melekat.

Cara Memasak:

Panaskan kuali di atas api sederhana/tinggi (tahap 7-8 daripada 9). Minyak sedikit dan masak setiap roti rata selama kira-kira satu minit pada setiap sisi.

Bawang putih dan Mentega:

Setelah dikeluarkan, gris dengan mentega dan sapu dengan hirisan ulas bawang putih. Jika anda suka, anda juga boleh memotong bawang putih dan taburkannya ke atas roti rata yang panas dan baru dibuat.

Hidangan:

Hidangkan dan makan serta-merta kerana roti rata bawang putih dan mentega cenderung menjadi lebih keras apabila ia sejuk.

PAD THAI SAUCE

 

BEZA FUNGSI TEPUNG BERAS

 

CUCUR KEMBUNG LEMAK MANIS

Cucur kembung lemak manis. Resepi yg mudah,cepat dan sedap. Sejuk pun masih lembut.😄 

Bahan-bahan :

1 sudu besar yis

1cwn tepung gandum

2 sudu besar gula

2 sudu besar susu pekat

Secubit garam& air secukup nya. (air biasa jer) 

Cara membuatnya.. 

Campur semua bhn. Masuk kan air sedikit2.adunan mcm cucur biasa tu jer😁x pekat x cair sangat. perap setengah jam ke 1 jam jer. Blh dh goreng.

Kredit : Resepi orang kampung

ACAR MENTAH @ JELATAH

Bahan-bahan :

Nenas 1 biji

Timun 2 (timun jepun kurang berair)

Bawang besar 1 biji

Cili merah 2 biji

Gula pasir 3 sudu makan

Cuka masakan 2@3 tbs @ Sunquick @ limau

Sedikit garam

*Kalau tak nak acar berair, buang biji timun.

JANTUNG PISANG REBUS SAMBAL BELACAN

Resepi ni arwah mami saya selalu buat dulu..Rinduuu🥹 Al-fatihah untuk arwah mami saya. Moga pahala dari perkongsian resepi ini sentiasa berpanjangan untuk Mami. Aamiin yra.

Bahan-bahan :

1 biji jantung pisang

8 biji cili padi (boleh adjust ikut level pedas kamu ok)

2 biji lada besar

4 biji limau nipis @ 5 biji limau kasturi

1 inci belacan bakar

Bawang merah 1 biji (dihiris)

Gula secukup rasa

Cara-cara :

1. Rebus jantung pisang. Boleh rujuk post saya sblm ni agar pisang rebus tak hitam.

2. Buat sambal belacan - tumbuk cili padi, lada besar hingga lumat. 

3. Masukkan belacan bakar dan tumbuk hingga sekata.

4. Masukkan air limau, hirisan bawang merah dan gula secukup rasa. Gaul sampai rata.

6. Hiris sebiji atau 2 biji kulit limau kasturi nipis2 dan campurkan ke dalam sambal. Kalau guna limau nipis, nda perlu la hiris kulitnya ya😁

7. Pisang rebus tadi belah dua dan hiris nipis2. 

8. Gaul hirisan pisang rebus dengan sambal belacan tadi. Rasa dan adjust sampai ngam dilidah korang. 

Dah siap!😊 From Sabah with love❤️

2 hari lalu saya ada buat tapi lupa ambil gambar. Next time I upload gambar okay. Selamat mencuba!😊

CARA REBUS JANTUNG PISANG

Cara-cara merebus jantung pisang untuk hasil yg cantik:

1. Didihkan air

2. Masukkan jantung pisang

3. Tabur garam

4. Tutup periuk

5. Rebus selama 5 @ 10 minit

6. Toskan

Ilmu arwah mak saya, semoga pahalanya sampai kpd arwah mak...Aamiin🤲🤲🤲

Selamat mencuba.

Credit : Razilah Said

SUP SAYUR PEDAS TERJUN🤭

Recipe by yours truly, Misslulusukapink😊😉

Tadi tiber kepingin mau makan sup sayur macam orang Korea yang ada rasa pedas dan masam🤭 So I cari-cari bahan di dapur, ini saja yg ada. Let's go! 😁

Bahan-bahan :

2 tbs Thai Chili Paste

1 tbs Bon Chili Sprinkle

6 ketul tauhu ikan 

1 inci halia dihiris atau titik

2 batang serai dititik

1 ulas bwg merah dihiris

3 ulas bwg putih dihiris

1 biji tomato potong suka hati😁

1 biji air limau nipis

2 helai daun kobis panjang dihiris serong

3 batang daung bawang (leeks) dihiris serong

2 cawan air

Sedikit minyak

Garam/ aji secukup rasa

Cara- cara :

1. Tumis bawang hingga kekuningan

2. Masukkan air, Thai Chili Paste, tauhu manis, halia, serai dan tunggu hingga mendidih.

3. Masukkan sayur, chili sprinkle, air limau, perisa dan tutup api selepas 1 minit. Dah siap!

Next time mau letak soft tofu@egg tofu 😁

BUTTER PRAWNS EGG FLOSS

Butter prawns egg floss lama tak makan 👏🏻 makan gitu saja tak ada selera makan nasi. ☺️ jemput makan.. eh.. jemput tengok 📸

Nak resipi ke? Lama tak share resipi rasa bersalah pula 🤣

Bahan-bahan untuk telur bersarang:

2 ulas bawang putih

2 tangkai cili padi

sedikit garam

1/2 sudu kecil chicken stock

1 tsp gula

5 biji egg yolks 

1 tangkai daun kari

1 cawan minyak

3 tbsp butter

Bahan-bahan untuk udang goreng:

6 ekor udang besar

3 tbsp tepung custard 

Salt

1 cawan minyak masak

Untuk udang goreng:

Gaul udang dengan tepung custard and garam.

Goreng udang until crispy dengan api yang kuat dalam beberapa minit sahaja, then angkat dan toskan minyak dalam penapis.

Untuk egg floss:

Kacau telur kuning 5 biji. 

Masukkan minyak and butter then buka api perlahan. Panaskan dan kacau until butter cair.

Tuang egg yolks dari jarak tinggi daripada kuali sambil kacau gorengan telur guna whisk, Tuang telur sikit2. 

Kuatkan api. Goreng and kacau until buih-buih keluar.

Masukkan bawang putih cincang, cili padi, daun kari, sedikit gula dan garam secukup rasa and chicken powder. 

Sambung goreng until masak, keluar buih and naik bau, then tutup api tuang dalam penapis yang ada udang goreng tadi. Tapis minyak then biar sekejap bagi kering.

Credit : Naz Lifestyle

RESEPI KUIH SIPUT RANGUP

KUIH SIPUT RANGUP

BAHAN-BAHAN :

1kg tepung gandum

Cili kering | sukatan ikut pedas masing-masing

2 sudu makan rempah daging

1 sudu makan jintan manis dan jintan putih | campur dan tumbuk

1 cawan santan  | jangan terlalu pekat

1 cawan majerin | dicairkan

1 biji telur

Garam secukup rasa

Daun kari secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Satukan semua bahan dan uli sampai jadi doh.

Jika perlu tambahkan air sedikit sahaja, dan rehatkan sekejap.

2. Kemudian dah boleh cubit dan tekan pada acuan. 

3. Tapi kalau nak cara senang guntingkan sahaja. Rasanya tetap sama walaupun bentuknya berbeza.

4. Kemudian boleh lah digoreng, api jangan terlalu kuat, guna api sederhana sahaja.

Kredit resepi: Marliza Ghazali

RESEPI TAUFU FAH

📍Bahan - bahan :

4 cawan air

6 gram agar agar tali

2 kotak besar soya

1 keping gula melaka

2 sudu gula putih

1 helai daun pandan

1 hiris halia

-

📍Cara - cara :

1. Didihkan 1 cawan air dan agar agar tali. Bila dah larut, masukkan air soya kotak besar. Biarkan mendidih.

2. Tutup api kemudian tuang dalam bekas dan simpan dalam chiller selama 2 jam.

3. Masak 3 cawan air bersama gula melaka, gula putih, daun pandan dan halia.

4. Lepas larut dan mendidih, tapis dulu.

5. Masa hidang nanti kaup agar agar guna senduk pastu tuang air gula melaka.

Dah siap!

Kredit resepi: Intan Mazura Masri

GOLDEN POTATO BALL

 Credit : Hajar Shaha