RESEPI GETUK KAYU UBI (MY FAV😍😋)

Oleh Chef Hanieliza 

Kategori: Resipi Ringkas, Snek
Masa Penyediaan: 0 Jam 30 Minit
Hidangan: 4 Orang

---

Bagaimana cara nak masak Getuk Ubi Kayu?

---

Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A

• 1 kg ubi kayu (Dikupas kulit dan dipotong kecil) 
• 4 sudu makan gula 
• 1 cawan kelapa parut (Diambil putih sahaja) 
• ½ sudu teh garam 
• Minyak masak secukupnya

Bahan B

• 1 cawan tepung beras 
• 1 sudu makan tepung gandum 
• ½ cawan air 
• Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

1. Rebus ubi kayu. Kemudian tus dan tumbukkan sehingga hancur. 
2. Gaulkan ubi kayu dengan gula, kelapa, dan garam sehingga sebati. 
3. Bentukkan seperti bebola kecil. 
4. Bancuhkan semua bahan B dan celupkan bebola ubi. 
5. Goreng menggunakan minyak yang panas sehingga berwarna keperangan. 
6. Angkat dan tuskan minyak. 
7. Sedia dihidangkan.